ヨーグルトケーキ

ヨーグルトケーキ、リベンジ。

前に作ったのは、某所で見かけた

「ヨーグルトビーチケーキ」のアレンジで、

（中学生男子が桃の缶詰め苦手なので）

代わりにみかんの缶詰めで作ったら、

「プレーンならベスト」

といわれた(^_^;)

こればっかしは、好みだからねー。

（私はけっこう好きだったが）

というわけで、何も入れずに作ってみた。

ヨーグルトが、チーズケーキみたいな味を演出して

なかなかいける。

クリームチーズ、高いし(笑)

砂糖、たまごを混ぜ、

溶かしバター（マーガリン）、ヨーグルトを混ぜ、

ホットケーキミックスを混ぜたら、焼くだけ。

泡立て器もいらない。

（箸で混ぜる私(^_^;)

冷やして食べるのがグッドだよん。

タグ: ずぼらデザート, 作った

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Comments (Close):5

もも 08-07-15 (火) 15:01: お、おいしそーーーう。
クリームチーズより低カロリーでいいかも♪
ゆき 08-07-15 (火) 15:11: 豚児に言うときます。。。と言いつつ、
作れへんな。笑
レアチーズケーキは、火なしで作ったことがあるわ。
確かに今は、クリームチーズが、高い！
ちゃいむ 08-07-15 (火) 16:08: ＞ももさん
うん、カロリーは確かに低いからいいよね。
クリームチーズ、ホントにカロリー高そうだし。
ついでに値段も高いし（笑
＞ゆきさん
いや、ボールで箸で混ぜるだけなので、
誰でもできまーす＾＾
レアチーズも美味しいよね！
めぐみ 08-07-15 (火) 16:08: 日記のタイトル、おいしそうなのだと嬉しくなります。
暑くなると、冷たいお菓子が欲しくなりますね。
あのぉ。分量は適当で良いのかな？
ちゃいむ 08-07-15 (火) 17:58: ＞めぐみさん
ふふふ。やっぱり美味しいものがいいですよねー。
あくまでも「ずぼらな人が作るための」ものを
教えていただいたのですが、
分量は以下のとおりだそうです。
ヨーグルト　200グラム
たまご　２コ
砂糖　80グラム
バター　90グラム
ホットケーキミックス　100グラム
（替わりに、ベーキングパウダー4グラムと小麦粉100グラムでもよい）
たまごと砂糖を混ぜ、溶かしバターとヨーグルトを混ぜて、
軽く小麦粉を混ぜる。
本来のレシピでは、半分型に入れてから、
桃の缶詰のスライス（私はみかんの缶詰）を並べ、
あとの半分を入れます。
上のケーキは、そこを飛ばしています。
分量を型に入れたら、オーブン200度で30分焼きます。