フランスパン風

（上はパンの画像です）

画像が暗くてイマイチだけれど……

最近は、フランスパンコースも好き。

皮がビミョーに固くなるんだよね。

で、パン生地のきめも、ビミョーに粗い。

どちらにしても、強力粉とドライイースト以外の材料（砂糖、塩、マーガリン）は

かなりテキトーでも、ちゃんとパン焼けるようです。

ビバ！　ホームベーカリー！＞ちょっと違

その点、ケーキやお菓子作りはきっちり材料計らないとダメなのかな？

本当は、フランスパンはかなり油分（マーガリン）が少なめみたいなんだけれど、

多めに入れるとふんわりするとか、いろいろ発見があるなあ。

甘めが好きな中学生女子のために、砂糖多めにいれたりとか。

こうやって、レシピ通りに作らない「テキトー」な性格だから、

料理でも何でも、いつも同じようにできないんだね、きっと；；＾＾

（毎回カレーの味とか違う我が家）

というわけで、やっぱり料理は苦手。計るの面倒だもん。

Comments (Close):3

めーちゃん 08-09-22 (月) 16:59: コツを覚えこんでしまうと、
目分量で行きます。お菓子も。

ブリオッシュコースもあるでしょ。
それで、ブリオッシュにして、
フレンチトーストにしてさとうがらめにすると
フレンチクルーラーになります。
makiko 08-09-22 (月) 18:06: フランスパン好きです！
フランス食パンも好きです！
ホームベーカリー、やっぱりよいですね＾＾
ちゃいむ 08-09-22 (月) 23:36: ＞めーちゃん
えっ、お菓子も目分量いけるの？
私はムリだなきっと。
フレンチクルーラー大好き、食べたいー。
でも、ブリオッシュコースはないのよ、残念。

＞makikoさん
うんうん。私も大好き！
本当は焼きたてをいっぱい食べたいんだけど、
それだとパンを切るのが大変らしいのよ；＾＾
ホームベーカリーは、やっぱりビバです♪