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ケーキなのかパンなのか

おはようございます♪

中学生男子がいなくて、さびしいよーーー（ノ＿・。）

……とあんまり言ったら、中学生女子が気を悪くしそうだけど、

中学生女子がいないときも、ちゃんとすごい寂しがってるから！（爆）

安心してね＞何を

お江戸は今日はいい天気と思うので、よかったよかった。

というわけで、いつものようにパンを焼こうと思ったら、

また強力粉が足りない。

（ちゃんとストックしておかない人）

いつもなら、たとえば200グラム強力粉に80グラム薄力粉、

せいぜい半々の調合で、まあうまくいっていたのだが、

今回は強力粉が60グラムぐらいしか残っていなかった……

（だからストックしようよ）

残りは200グラム強必要なわけだが、なぜか薄力粉もさびしい。

うーん。

で、めんどうなんで、簡単ケーキを焼こうと買っていたホットケーキミックスを

投入してしまった！

思わず卵を入れようとして、

「あーそれだと、まんまケーキになるやん」

ということで、卵は断念してイーストを入れ、パンコースで焼いてみる。

意外にミックスだけでは甘さが出ないことがわかったので、

砂糖もいつも通りに。早焼きだけど、ミックス粉にはベーキングパウダーが

入っているはずなので、少しイースト減らしてみた。

でも、途中でフタ開けてみたら、やっぱりケーキのときみたいに生地が

べったり。パンだと、ちゃんと丸い固まりになるんだよね。

失敗のヨカーン？

さらに、余ったレーズンを投入したら、こんな風に。

まんま、ケーキ？（爆）

いや、ケーキとパンの間みたいな？

食べてみたら、見た目ほど「ケーキ」ではなくて、

うーんそうだな、菓子パンみたいな食感。

でも、朝ご飯にはどうかなー；＾＾　おやつって感じかなあ。

まあでもこれがなくならないと、次のパン焼かないから！＞鬼

……という具合に、常時勝手にテキトーにやってしまうところが、

私のお菓子作りや料理が上達しない最大の原因、なんだろうな、としみじみ。

（はっきりいって、レシピなし）

実験みたいで楽しいけど、食わされるほうはどうかな；；；＾＾

教訓。めんどくさがらないで、ちゃんと強力粉を買いに行きましょう　┐(´ー｀)┌

Comments (Close):2

茶。 08-11-13 (木) 12:33: 私も強力粉がなくて薄力粉でパンを焼いたばかり。
私も卵は入れなかったけど、結構パンらしくなるものですよねー。
ちゃいむ 08-11-13 (木) 16:05: ＞茶。ちゃん
薄力粉でもけっこういけますよね。
卵入れたら、やっぱりケーキ寄りになっちゃうのかな。
普通に強・薄混ぜて焼く方も、多いみたいです。
新しい機械、もちのほうも楽しみですねー＾＾