おきらくにっき Archive

おはよーございます（＠⌒ー⌒＠）ノ


本日のテーマは、前回の『目玉おやじ弁当』に続くゲゲゲシリーズで『一反木綿弁当』♪
楽しーーー！(≧∇≦)
ゲゲゲの中では、一反木綿が一番好き。
おっ、「一反木綿」よりも「一反もめん」のほうが検索件数が多いのかー。

前の目玉おやじ弁当は、けっこう好評だったよと言っていた高校生だが
「やっぱり食べるのはちょっこし恐ろしかった」ようで。
すいませんすいません。


さて、はまり中の朝ドラ『ゲゲゲの女房』だが、今週はいよいよ妖怪出ますな。
（予告によれば）

今日のしげさんの台詞で

「子どもたちはみんなロボットアニメにいってしまって……」

みたいなのがあったけど、リアルタイムで私もそのひとりでした。
すいませんすいません。
宇宙戦艦ヤマト、銀河鉄道999、サンライズ系ロボットアニメ、が私の青春でありましたので。
でも、ガンダムはそこまではまってなかったのよ。やっぱマイノリティだろうね？；＾＾
えーと、水木一郎さんの「ぶいー！」でちょこっと知られた「コンバトラーV」とかね。


というわけで、中学生女子の弁当は、海苔の残りで「一反木綿の影弁当」にしてみた！

おはよーございます(@⌒ー⌒@)ノ


本日、二度寝いたしましたので普通の弁当になりますたorz
ああー5時過ぎに目覚まし3回もかけてたのに！
結局起きたら6時前でございました……あーあ。
最近、こういうことが多くてあかん。たるんどる。（腹ではない）
いっそ、ほんまにおこし太郎ほしいわ。

おこし太郎は、こんなの。
JRの駅員さんが寝坊しないように使われている、最強の目覚まし機械。
今は「やすらぎ」と名前を変えて、個人向けにも再販されているみたい。

しばらく市販のパンを楽しんでいたので、
久しぶりにパンなど焼こうと。
お風呂上がりで、うっかり眼鏡をかけずに作業していた。
入れるものも手順も特に難しくないので、いけると思ったんだけど……


なぜか突然、ごまを入れて「ごまパン」にしようかなーと思いつき。
いったんはごまをテキトーに入れたのだが、思い直して本を見ると
少しごまが少ないかも、と継ぎ足すことにした。

ざーーー、と入れてみてから気づく。
（強力粉と砂糖・塩以外はテキトーなのだ）


「なんか、ごまと色が違うくない？　黒い？」


慌てて手に持ってる袋をよーーーくみたら、




と書いてあった！　(|||ﾉ｀□´)ﾉｵｵｵｫｫｫｰ!!

慌ててスプーンで黒コショウ部分だけをすくってみたが、かなり入ってしまった感じ。
もーええわ！←あきらめ早
ついでに本当のごまをもうちょっと足して、ついでにサラミも切っていれておこう。
これで何とか味をごまかせるかも。
（根拠のない夢と希望）


というわけで、今朝焼き上がったパンがこちら。




なあんだ、わりと普通じゃん。
食べてみても、わりと普通……だけど、後味にやっぱ黒胡椒が残るわ；；；＾＾
すまん、すまん家族の皆々様方！

というわけで、妹に教わった『ものすごく簡単な鶏ハム』を作ってみた。
ちょっこし出来上がるまでに時間はかかるけれど、本当にものすごく簡単だった！
しかも、安い鶏胸肉を使えるのがいい。


＜鶏胸肉で鶏ハムの作り方＞
【材料】鶏胸肉、塩、砂糖


１．鶏胸肉に塩と砂糖をまぶす。
　　手でていねいに広げる。
　　肉1枚につき、大さじ1ぐらいずつが目安。
　　あまり思い切って増やすと塩辛くなってしまうので、控えめから試すのがコツ。

２．バッドなどに入れ、冷蔵庫で2日間寝かす。ラップはかけない。
　　肉を少し斜めに立てかけるようにすると良い。
　　→汁が出てきたら、クッキングペーパーなどで吸い取る。

３．さっと肉を水洗いし、適当に丸めてたこ糸でしばる。
　　鍋に肉とひたひたの水を入れて火にかける。
　　沸騰してから弱火にして8分。

４．ゆで汁につけたまま冷まし、1日置く。
　　今の季節なら、冷めたら1日冷蔵庫に入れておく。
　　（ゆで汁ごと）
　　翌日、ゆで汁を捨てて取り出し、糸を切り薄く切って盛りつける。


ゆでているときはこんな感じ。




少し塩を控えめに……ということで、いつもならすぐ大さじ1より多くなってしまうのを
ちゃんと分量通りにしたため（汗）、そのまま食べても美味しいし、
何かつけてもいけるし、ぐらいの味付けになった；＾＾
マヨネーズつけると、塩味がちょうどいい感じ。

こういう手作りって楽しいねー。何か出来上がるまでワクワク。
まあ、たぶん私にとっては作業工程が少ないから、そんな風に思えるんだろうけど。←超めんどくさがり

明日へ続く！

毎年恒例、夏の定期演奏会は無事に終了。
ここでも書いたけれども、毎年時期的に部活のイベントと重なってしまうので、
高校生的には駆け足でかなりキツかったと思う。
本人も、ガッツリ練習できなかったブランクを、直前まで感じていたみたいだが……
「間に合いましたね！」
という言葉を終演後先生からいただき、ちょっとほっとした；＾＾

今年の保護者のお仕事はとってもヒラの立場だったため、
ゲネの録画こそバッテリー切れで失敗したが（汗）、
本番がほぼ全部聴けたので、本当に満足。
去年は本番は一滴も聴けなかったからね……。
トップを仕切ってくださった方に、心から感謝。

今年の演目は、

スラヴ行進曲（チャイコフスキー）
ラプソディー・イン・ブルー（ガーシュイン）
くるみわり人形（チャイコフスキー）
マンボ（ウエストサイドストーリーより・バーンスタイン）←アンコール

「スラヴ行進曲」は、個人的に今回一番良かったと思った曲。
このズドーンズドーンと重たく、不安に満ちたメロディーが何とも言えなく好み(笑）。
これを、実に感動的に盛り上げて演奏していた。
みんな、本当によくがんばったね……ううっ……という感じ。

そして「ラプソディーインブルー」。今回指揮者でもある松本和将さんがピアノ。
この曲はアドリブ部分があるので、なかなか聴き応えがある。
スラブ行進曲という重たい曲を指揮した後に、このピアノを弾くのだから
本当に松本さん凄すぎ。

「くるみわり人形」は、ナレーションと台詞がついていたのでわかりやすく、
馴染みの曲も多いので、たぶん老若男女楽しめたはず。
2歳の甥っ子も楽しめたかなあ。
小序曲というのが一番難しかったらしい。テンポ早くて；；；＾＾
聴いてみてなるほどなーと思った。がんばった。

そして、去年に引き続きアンコールに「マンボ」。
団員たちはそれぞれ色鮮やかなオケＴシャツに着替えて、
立つわ動くわウェーブするわの大盛り上がり！
なんか去年よりもバージョンアップしてないかい？

そして、よく観ると高校生男子の頭には「根性」のハチマキが……
あらっ、去年はホルン隊だけだったのに、根性くんがあちこちに出現（笑）。
ホント、賑やかで楽しいラストを飾ってくれました。
でも突然全員が服脱ぎだしたときは、お客さんもぎょっとしただろうな；＾＾


演奏後の打ち上げの会では、いろいろなOB・OGさん誰もが語ってくれた

「帰ってこられる大好きな場所がある」

というのがとても印象的だった。そういう場所になるといいな。


そして、指揮者松本さんの

「みんなどんどん上手くなって……特に本番にはすごく強くて。
　頼むから練習のときから力出してくれー！（笑）」

に笑ってしまった；＾＾　（ごめんなさい）
確かに。本当に本番に強い子たちだねえ……。
本番で力を発揮できるというのは、強みでもあるのだよん。
そして、この力を大いに引き出してくれた松本さんに、
ますます指揮者としての魅力を感じた。ホントにいい演奏だった。
楽しい音楽の時間を、心からありがとう。


演奏を聴きに来てくれたじじばばに「何か欲しいCDは？」と聴かれて
ショスタコの7番レニングラードをリクエストした高校生（汗）
↓↓

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モラタメさんからGABANスパイスドレッシング「和風醤油＆バルサミコ酢」が届いた（＾－＾）


試した感想ということなので、この日のメインディッシュである
お好み焼きにかけてみた！



うーん、おろし醤油のたれみたいな感じかな？
かつおぶしをかけて、美味しくいただきました＾＾
次に食べるときは、ぜひ豚肉のしゃぶしゃぶサラダにかけていただきたい♪