- 2010-08-01 (日) 14:49
- ゴハン
今年もきゅうりの朝鮮漬けにチャレンジ！
この時期には、相方実家よりものすごーーーくたくさんのぶっといきゅうりをいただくので、
作らねばならん使命感にかられるのだ。
できあがりはこんな感じ。
一晩漬けたら、もう食べられる。
んまー！
ただし、食べるのはほとんど自分のみ；；；＾＾
しかし、祖母から母、母から私と妹に引き継がれてきた漬け物なので、
根絶やししないようにしないとなー。
去年の記事はこちら。
（作り方は一番ココがわかりやすいかも）
一昨年の記事はこちら。
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Comments (Close):4
- めーちゃん 10-08-01 (日) 17:10
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向こうの方ですか？
大学は、多かったです。
こっちは、水ナスの浅漬けが
有名です。
長くつけたのを好む人もいます。
海老と炊く場合も。
が、私は７，８時間で
まんま、かじるのが、おいしいと思います。 - まんぼうのいもうと 10-08-01 (日) 21:53
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うーむなかなかおばあちゃんの味にならないんだよなぁ。あともう一ひねりいるんだよなー。
毎年試行錯誤してるけど、今年はまだ作ってないよー。
エライなぁ。 - ちゃいむ 10-08-02 (月) 9:22
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＞めーちゃん
水ナスも美味しそうですねー。
漬け物大好きです＾＾
いや、塩分気になるけどね（笑）
相方は塩だけでさっぱり漬けたのが好きみたいです。
海老と炊くのは初めてきいた！それもうまそう。 - ちゃいむ 10-08-02 (月) 9:24
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＞まんぼうのいもうと
うん、全然ならないよね（笑）
うちの場合、あまり唐辛子入れたら食べてもらえんしなあ。
白菜のほうはまだ作ったことないんで、冬になったら一度チャレンジしよっかな。
