最近、なんだか食べ物の画像が多いな（笑）。
というわけで、今回は「ちゃいむ風サモサ」。
以下は画像です。
インド料理のスナック？のひとつで、ゆでてつぶしたジャガイモに炒めたミンチとタマネギを混ぜ、カレー味にして、ワンタンの皮で三角に包んで、揚げたもの。
揚げ餃子にちょっと似てるかな？
ほんとは、グリーンピースが入っていたり、タマネギはなかったりするらしいけれど、グリーンピースに拒否反応を示す約２名のため、ミンチとタマネギに。
これを、インドで食べたとき、マジで「美味しい！」と思った。
（まあいつもおなかをすかせてたし）
帰ったら、いつか作ろうと思ってて、何年たったことやら……。
こんなに簡単なのにね。
もうほとんど記憶の彼方、暑い熱いその国は、今も変わらないのかなあ。
水などが合わないため、食べては腹をこわし、飲んでは腹をこわし。
食べ物屋に入っても、生水は飲めない。
（生水が飲める日本ってスゴイと思う）
「ピュア・ウォーター」という小さな目薬ぐらいの消毒液！を持って行って、それをふたたらしぐらいすれば、生水が消毒される（汗）。
塩素の味がして、マズイんだけど、しょーがない。
しーかーもー、
冷蔵庫が普及していないので、街のほとんどの飲み物は「生ぬるい」。
もちろん、自販機はない。
でも、あの暑さ。
生まれて初めて、ビールを美味しい、ぷあーーっ！と思った。
そう思ったのは最初で最後だったけど。笑。
ちなみに、カレーを手で食べるのは、とても難しいよん。
お米がサラサラで、しかもカレーはスープカレーみたいな感じ。
あー、なんかカレーが食べたくなってきたな。
夏こそ、ホットなカレー！
よし、明日はカレーにしよう。←めちゃめちゃ単純
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Comments (Close):5
- manbouのいもうと 06-06-27 (火) 23:27
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おお、すばらしい！今度まねしよ〜♪
ちなみに私からもお1つ^^
餃子の皮にチーズをくるんで揚げると超おいしいおつまみになるでよ〜 - ちゃいむ 06-06-27 (火) 23:30
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おおっ、それ美味しそうだねー。
実はチーズも用意してたのよ。
つぶしジャガイモがあまったら、その中にチーズ入れて、
ジャガイモごとくるもうと思ったのさ。
でも、皮が足りなくなったさー（笑
ああー、また食べたくなってきたわ。 - non 06-06-28 (水) 0:20
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以前エスニック料理の店で食べて
おいしかったので 何度か作りました。
（最近は面倒で作ってませんが）
ホームパーティなんかでも役だちそう〜
餃子の皮にエビ（皮むいて）包んで 揚げるだけでも
おいしい一品になりますね〜
今日の夕食は 私一人だったので
粗食・・・てんぷら（さつまあげ）
帆立貝フレーク入りサラダ
インスタントみそ汁（野菜たっぷり） - manbouのいもうと 06-06-28 (水) 10:20
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＞餃子の皮にエビ
ああっnonさん、それおいしそう〜
レシピいただきま〜す♪φ・・ - ちゃいむ 06-06-28 (水) 15:07
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＞nonさん
おおー、いろいろと作られているのですね、
さすがですね＾＾
エビは美味しそう。じゅるじゅる。
ホタテ貝フレークのサラダもいいなあ。
＞いもーと
じゃあ、今度作ってー私のために＞違
