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タコライス!

タコライス!

一昨日の晩ご飯今頃。
今回は、けっこう味が近づいたような気がする。
(とつぶやいたら、子どもらが「本場の味はもう忘れた」といいやがった…orz)
レシピ検索しても、いろいろな作り方があるからなあー。

具はにんにくと玉ねぎとミンチとにんじんを炒めて、ソースとケチャップ、
醤油、塩こしょうで味付けだったかな。
砂糖を入れるというのがあったんだけど、それはやめてかわりに
カレー粉を入れるというのを採用。
レタスとチーズとトマトのせてできあがり。

タコライス

まだ沖縄ボケしてますが?

 

ホテルのお昼ゴハンが高いので、お昼は外に食べにいくことにする。

そこで入った琉球カフェで、出会った「タコライス」。

どこかにタコが入っているのか、と漠然と想像していたが、

「タコ飯」とは全然違っていて(当たり前や)、

メキシコ料理の「タコス」から来ているらしい。

タコは関係なくて、ひき肉を炒めて調味料で辛めに味付けしたものに、

溶けるチーズとレタス、トマトとかが乗っている。

 

それが、美味しかったーーー!

こんなの。↓

タコライス

お皿には、チリソースみたいなのが添えてあったので、

辛いのが好きな人はかけるのだろうな。

上は、もずくスープ。

 

美味しくて、しかもかんたんに出来そうだったので、

家でも自己流で2回作った。

上のように美味しそうにはできなかったけど、

1回目の味は、ちょっと辛めだが、まあまあ好評ー♪

 

2回目は「タコライスの素」というのを買って作ってみたが、

そちらはちょっとお口に合わず、ダメ出し(笑)。うーん。

 

 

さらに、そのカフェで自由に取ってよかったポテトサラダが、

ばかうまー。

中学生女子いわく、

 

 

 

「ジャ○コのポテトサラダを超えた!」

 

 

 

そこかい!

……今まで、食べた中で一番美味しかった、と言いたいらしい。

 

さて、中学生たちは、ロコモコにチャレンジ。

これも、なかなか美味しそうで、しかも見た目がキュート。

ロコモコ!

ご飯の上に、ハンバーグが乗っていて、

その上に目玉焼き。

 

ちょっとどこから食べていいのか迷うが……;^^

 

で、

 

「こういうのを作って」

 

と言われたのだが、うーん………

 

 

 

こんなの出来ました。

 

ロコモコもどき

……何か激しく違うんじゃね?(爆)

あっそうか、レタスがないんじゃん。道理で地味だ。

 

 

 

というわけで、自分流ロコモコはよしとして、自分流タコライスは、リベンジ決定!

 

……と言ったら、中学生女子が

 

「えー、またー?」

 

……だっ、だまれっ、だまりおろう!

飛行機で気絶寸前

左手中指と薬指、人差し指が、酷い腱鞘炎のように痛いー。

これは……あれだ。

「シュノーケル」で、必死で船のでっぱりをすごい力でつかんでいたのだ、

ということに気づいたのは、帰ってから(笑)。

うーん、楽器の練習に支障が出ないといいけど。

 

というわけで、まだまだオキナワネタが続く。

 

 

実は、飛行機があまり得意ではない……と自覚するようになってしまった。

気づかなければよかったー。

今まで乗った回数は、たぶん両手両足ぐらいで足りると思うが、

今まではそう酷い目に合ったことはない。

だが、今回かなーーーりヤバかった!

 

 

だいたいは、飛行機が飛び立って斜めに上がっていくあの瞬間が恐ろしく、

特に伊丹を飛び立つときは、その密集した市街地の眺めに

 

「このまま落っこちたら大変なことにぃーーー(涙)」

 

と一度は想像してしまう。

まあ、うちらへんは田舎なので、飛行場の回りは山しかないけど;^^

 

 

で、とりあえず、お医者さんゴッコの聴診器のような音楽用イヤホンをつけ、

ジブリ特集を聴きながら、

 

「あー、もう『ポニョ』が終わっちゃってるよ」

 

と笑い、飛行機の中でしか読めないあの雑誌を手に取る。

(この雑誌がけっこう好き)

ここまでは、特にいつも通りで問題なかったのだが?

 

 

来るときは、来る、とわかる。

 

 

 

♪きっと 来るーーー   きっと 来るぅーーーーー

 

 

 

その瞬間。


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哀しきシュノーケル

※下ネタを含んでいます。

  お食事中、あるいはそういうのが嫌いな方は、どうぞ読まないでスルーしてください。

 

 

旅の楽しみのひとつに、シュノーケル体験というのがあった。

以前、沖縄に来たときにはまだ子どもがとっても小さくて、

せいぜいグラスボートか水中ガラスのついた船に乗るぐらい。

直接海の中をのぞく機会はなかったのだ。

 

 

いろいろ調べて、シュノーケルなら気軽にできそう、と思った。

ダイビングは本格的だし、中学生女子が

「後ろ向きにどぼん!なんて絶対ムリ」

というので(たぶん私もムリのような気がする)、

ここはシュノーケル教室というのを体験してみよう、ということになったのだ。

 

 

教室、といっても、非常に簡単である。

インストラクターのお兄さんが、だーーーっと説明して、

ハイじゃあいきましょう、てなもんだ。

ポイントは少し波が高いかも、と聴いて、不安がないではなかったが、

それでもシュノーケルだし!という勝手な安心感が油断を生んだ(汗)。

それほど、シュノーケルを楽しめる人は多い(というかほとんど)ってことで、

私らのケースは特殊なので、その辺よろしく。

 

 

足ヒレとシュノーケルを持って、いざ船へ。

酔い止めもばっちりだし、ちょっと高い波に「ひょーーっ♪」というぐらい

調子はよかったはずなのだが……

 

 

シュノーケルとは、基本、口呼吸である。

装備には、鼻の形になった部分があって、そこにまずツバをぺっと吐いて塗る。

次に、それをさっと海水で洗う。

こうすると、吸い付いてメガネが曇らないんだそうだ。

 

あと、髪の毛が一本でもメガネの中に入り込んでいてはいけない。

そこを伝って、海水がどんどん入ってきてしまうため、

水抜きをしなくてはいけなくなる。

他にも、駆け足でいろいろな使い方を説明してくれたが、もう覚えていないーーー;^^

 

 

というわけで、シュノーケルを装着したところで、

中学生女子の様子が? どうした?

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紅いもタルト

紅いもタルト

おみやげに買った「紅いもタルト」。

うまいっす。







中学生女子「こんなに買ってどうするの?」







……だって、誰がどれって考えなくてもいいじゃん?



たぶんひとつ、自分ち用のが余る予定で開けたが、

……足りんかったらどないしよ(爆)


沖縄料理って

さて、メイン中日の夕食に、沖縄料理をチョイス。

せっかく沖縄まで来たんだし!

……ということが言えるような年に、子どもらがなったのが嬉しい。

それでも、中学生女子は心配そうだ。

 

 

「全部ゴーヤが入っていたらどうしようー」

(ゴーヤ苦手っ)

 

 

ふふふふ、大丈夫。

バイキング形式だから、その時は、

豚の角煮とか、豚の角煮とか、……豚の角煮とか食べていたまえ。

 

というわけでのぞんだのだが、

心配?をヨソに、この沖縄料理がなかなかのヒット。

名前はあまりよく見ていなかったのだが(字が小さくて見えん)、

どれもかなりいけたのだった。

ゴーヤチャンプルーも確かにあったけれど、

それだけではなくて、いろいろな美味しいものがあった。

ラフテー(豚の角煮)、ミミガー(豚耳の軟骨?)の煮こごり、そしてたぶんテビチ=豚足!

ひゃー、豚足食べちゃったよううう!

(以下はお料理の一部写真)

沖縄料理!

他にも、苦手なゴーヤの入っていない野菜チャンプルーは美味しかったし、

沖縄風焼きそば(そばが沖縄そば)やみそ汁、

ちょっとピーナツ豆腐に似たじーまみー豆腐もいけた。

(でも、この豆腐はお昼に食べた琉球カフェのほうが美味しかったけど)

中学生男子は、デザートにサーターアンダーギー(丸いドーナツみたいなの)を

もりもり食べてたな。

 

「水雲の天ぷら」ってなんだろう……と思っていたら、

これはもずくのことらしい。うん、これも不思議な味で美味しかった。

そばは、もう堪能したので私は食べなかったけれど、

他の家族はまた食べていたー。

つうわけで、シアワセなひとときでありました。

 

入り口付近に大きな豚の頭が展示?してあったのを、

よそのお客さんがじーっと見て、

 

「これ、本物ですか?」

「本物です!」(お店の人)

 

ひゃあああああ!

怖いよ、目を閉じてるようーーー(意味不明)

 

 

沖縄2日目、琉球ガラス。

2日目、まず後半から。

午後からは、下のほうの写真にもある「シーカヤック」なひとたちが

まず海に繰り出した。我が家の男性陣である。

遠くからみると、ますます似ていて、どっちがどっちかわからんぞ(爆)。

天気は悪くなかったし、まあまあ楽しめたらしい。

そんなに遠くにはいかないしね。

横向きになると思わず、

 

 

 

「たった今、トップでゴーーール!」

 

 

とかオリンピックごっこをしてしまった。←アフォ

 

海から上がると相方は、さらにプールに泳ぎにいくという……

逆に、一風呂浴びに行った中学生男子のほうが、おっさんか?

 

その後、すぐ近くにある「ガラス工房」でガラス作り体験をしようと思ったら、

「もう少し開始時間が後になる」というので、

それまでの間のひまつぶしに、パターゴルフをして遊ぶ。

 

なぜか、けっこう好きー>パターゴルフ

 

小さいコースは、日陰も何もあったもんじゃないので、

日傘を差しながら移動(笑)

なかなか穴に入らず、渋っつらをしていた中学生たちも、

次第にはまる;^^

へっぴり腰の中学生たちにアドバイスをしたら、

 

 

「なに、上から目線?」

 

 

とツッコミが(爆)

 

時間の都合で、18ホール回れなかったのが残念!

ちなみに、相方はゴルフは左利き。めずらしいよね?

でも、テニスは右利き。

逆に私は、パターは右でテニスは左。ふむ。

 

さて、急ぎ足で「ガラス作り体験」へ。

 

職人さんに手伝ってもらって、というよりは

ちょびっと職人さんのお手伝いをして(笑)、

自分色のグラスなどを作るという、小さな工房だ。

私はガラスものには目がなくって、もうワクワク。

 

熱い熱い釜に棒を差し入れて、口を付けて空気を吹き入れる。

次に、ガラスの模様になる細かいガラス片などを

くるりと回りにつけたり、

淡雪のような模様になるガラスを巻き付けたりして、

それぞれのオリジナルなグラスができていく。

同じ過程を経ているようなのに、違うものができあがるのが不思議だなあ。 

 

吹く人

必死のぱっち(死語)で息を吹き込む人

 

 

 

膨らましたガラスは、作りたい型に入れ込みきれいな形にしてから、

グラスの縁を、木の刀のようなもので整えるのだ。

火花が散る! 熱い!

この熱さで痩せるかも?>違

 

ほとんど言われる通りにやるだけなので、

ほんの20分ほどのささやかな体験なんだけれども、

それでもとても楽しかった♪

 

そして、それぞれの個性ある、琉球ガラスが完成ーーー。

使うの、なんかもったいないな?

(以下は写真です)

グラスができました!

沖縄1日目

駆け足?南の島探検隊、無事帰還いたしました(^-^)

たった3日間だったけど、非日常の中に身を置いていると、

現実に帰ってきたときの「ぼーーーっ」度合いが激しいな……。

 

 

さて、モブログでは写真が1枚ずつしかupできなかったので、

その他の写真&旅の記憶を忘れないうちに、少しずつ。

(以下は写真です)

 


水族館にて
水族館にて2
水族館にて3


左から、きれいな青い魚の写真、ウミガメの写真、マンタのデート?の写真。

特に、マンタ(イトマキエイ)は、ものすごく大きいのがいて、

下から見上げる姿はかなり迫力。

 

以前の写真でアップしたジンベイザメたちも、優雅に泳いではいるけど、

考えたらこの大海原で、こんなのが一度に遭遇することなんて

ないんだろうな……。

 

この大きな水槽の前には、ぼやーーんと座って観ていられるイススペースが

あって、とてもありがたい。

ひとりだったら、ずーーっとここに座っていただろうなあ……。

 

 

いつもはもっとものすごい人なんだろうけれど、水族館に着いたのは

すでに午後4時を回っていて、帰る人のほうが多かった。

もし、美ら海水族館に行かれる方がいたら、

朝イチか、この夕方以降がオススメ。

夏の間は、夜8時まで閉館時間が延長されるところがミソ。

 

というわけで、比較的人混みに合わずに水族館を楽しめたが、

その後は家族でおみやげ屋にはまってしまった;^^

ウミガメ館のことすら忘れていたよ……あーあ。

でも、とっても夕日がキレイだった。

 

 

8時ギリギリまでいても、晩ご飯を食べるところはピックアップして

おいたので、安心。

近くの「海の駅」で、海鮮丼を堪能。

生まれて初めて、「うみぶどう」を食べたけれど、

けっこう美味しかった!

(写真なしでーす)

 

 

ホテルは本日、満室なり。

どこを見渡しても、車はみんな「わ」ナンバー。

というわけで、駐車場が何だか奥の山道の向こうにある駐車場へ。

長い電気自動車が迎えに来てくれたんだけど、

一番後ろの座席に、後ろ向きに座った中学生男子&女子は大喜び!

やんばるな夜の森を抜ける、ジュラシックパーク気分をしばし堪能したらしい;^^

うん、恐竜が追ってきたら、一番先にやられる席だよねえ?

 

(1日目)

昼に那覇空港→高速に乗る→途中の伊芸SAで沖縄そば→

古宇利島へ渡る古宇利大橋→パイナップルパークでソフトクリーム(爆)→

美ら海水族館で夕日→やんばる「海の駅」で夕食→ホテル着

 

シーカヤック

シーカヤックなふたり

シーカヤックなふたり

窓から

窓から

一応、オーシャンビュー(^-^)/





午前中、海に出たけど惨敗(謎)

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