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作った
米粉パン?
- 2009-05-29 (金)
- パンとかお菓子とか
米粉を入れてパンを焼いてみたけど、どうも「もちもち」にならんなー。
どっちかというと、ふんわりしている感じ?
でも、ホームベーカリーだと、全体の30%以上米粉を入れてはいけないそうで。
粘りでハネが回らなくなるのかな?
というわけで、強力粉200グラム+米粉80グラムにしてみたんだけど……
ううむ。やはり手コネか。←それはやる気なし
お菓子でも試してみようか。
というわけで、誰にも気づかれなかった米粉パンなのだった。
下は、子どもら大好物のレーズンパン。
相方はレーズンが嫌いなのさ。
ちょっとイーストが少なくて、どっしりになっちゃった。

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料理本の成果
中学生女子、がんばりました>ハンバーグ
子たちは「石刀柏」は食べないので、これは私の分ー♪
ちゃんと本の通りに作ると、美味しくできるんだなあーーー←そこかい
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母の日ごはん

母の日ごはん
母の日ご飯を作ってもらった。
( ̄∇ ̄人)シ・ア・ワ・セ♪
・高校生男子作・「簡単 炊飯器でエビピラフ」(byクックパッド)
・中学生女子作・「コンソメスープ」「ポテトサラダ」
来月もご飯当番やるから、作ってねーん。

お花ももらった^^
ちなみに、私が母2人に今年贈ったのは、フルーツ酢「毎日飲める酢」。

美味しかったら自分も買おうかなー。
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黒飯
- 2009-05-01 (金)
- ゴハン

黒飯
どこまでも、黒々したご飯だー。
いや、悪いのはワタクシ。
お弁当用に勢いで買って、中学生女子の顰蹙をかった
「イカスミスパゲッティーの素」が余っていたのだ。
これは、お歯黒になるのでお弁当には不向きだし、
それでも余っているのがもったいないし、
せっかくだから、炒飯にして混ぜちゃおう、と思って
フライパンに投入したら、こんなことに……
写真でも多少わかるけれど、実物みたらすごい!
ホントにホントに黒いのだ。
そう、まるで道路工事の、
「出来たてアツアツアスファルトの舗装してないやつ」
おっそろしいことですわー。
何というか、食べたら味はフツーなんだけれども、見た目があまりにも
黒々していて、味と見た目のギャップに次第に耐えられなくなり……
結局全部食べられなかった!
「アフォやなー」
と中学生女子。はい、そのとおりでございます;^^
やっぱり、イカスミはパスタに限るのね。
お歯黒もすごかった(爆)
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ひなケーキ風
- 2009-03-04 (水)
- おきらくにっき
昨日は一応ひなまつりだったので、
「ひなケーキ風」を作ってみた。
薄焼き玉子、鶏そぼろ、鮭フレークを段々に載せる。
考えたら、刺身の切れ端とか買って散らせば
もうちょっと豪華だったなー。
(たまに切れ端が安く売ってる)
しかし、私はなんと言っても要領悪すぎ。
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人体実験
テスト期間中により、弁当今日だけお休み♪
中学生男子のお弁当が休みのときは、相方弁当も休み……って鬼?(爆)
中学生生活最後の学年末試験だけれど、
「数学どうだった?」
ときいたら
「ふふふふふ……」
と謎笑みを浮かべていたので、結局這い上がれなかった模様(滝汗)
理科と社会だけの入試あったらいいのに……
(ってどんな学部や)
中学生のおやつがなかったので、賞味期限が2年ぐらい前に切れてる
ポップコーンを出して作ってみた(爆)
(鍋に入れて火にかけるだけでいいやつ)
大丈夫みたい♪
……もちろん、昨日も少し作って、自分で人体実験してみたよん>違
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味見三昧
中学生女子の「パイの実」風?
自分でネットで調べたらしい>作り方
手伝ってないけど、まあまあいい感じやん。
でも、買い出し部隊に任命された。
冷凍パイシートと無塩バターが、さすがにどこも売り切れで
ハシゴしたー(笑)
あと、ブラウニーも作っていた。
ほぼ半日、ばっちり潰れた感じ(笑)
あまった生地がもったいないので、牛乳パックに入れて焼いたら
くるくる天板に、ばっちり牛乳パックの跡がついたわ……orz
(いつも面倒なのでオーブン用天板を出さない)
そして、恐ろしい量の洗い物!(爆)
というわけで、味見して味見して味見して、
さらに残ったチョコ菓子は、今日の分も明後日の分もあり、
体重が恐ろしいという話。がっくし。
あ、生チョコもまだあったんだった……
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生チョコ
- 2009-02-14 (土)
- パンとかお菓子とか
バレンタインなので、生チョコ作った。
板チョコと、温めた生クリームを
混ぜるだけー(*^-^)b
そして、ココアパウダーふりかけ。
こんなにカンタンにできるとは、ほんまビックリ。
見た目はイマイチになったが、
……うまいっす(≧▽≦)
でも食べ過ぎ注意<もう遅
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クリスマスな小物たち
- 2008-12-12 (金)
- おきらくにっき
クリスマス準備、というわけではないんだけれど、
毎年飾っている小物を出す。
この時期しか出せないから、もったいないし。
特に、代わり映えしないんだけれども、こんなの。
……叩いたら、ホコリが出そう(笑い)
でも、気に入っているのです。
布でできた、クリスマスツリー。
あーでも、写真の色が悪いー(泣)。
そして、玄関にこれを下げた。
こちらは、トールペイントのミニクリスマスツリー。
これはキットなので、色を塗るだけ。
よく見ると、天使さんやサンタさんや
くまさんがいます♪
作ったのは……もう10年は前かなあ(笑)。
トールペイントが全盛期だった頃。
懐かしいー。
まだ幼稚園に行ってない中学生女子を連れて、
知り合いの家でグループで習っていた。
真ん中の、雪だるまさん。
以上は室内。本当はもうひとつ大きいのがあるのだけれど、
これは今日家を片付けてから出す予定(爆)。
……出せるのか?
そして、外の門扉には、布のクリスマスツリーをつる。
でも、風ですぐ裏返って、黒ツリーになる。
見たらぎょっとするよ(爆)。
これは、黒ツリーじゃない、表側。
これが、すぐ裏返っちゃう;^^
そして、リースはつるすところがないので、ドア横に。
本当は、ドアにつるすとそれっぽくてかっこいいんだけど、
相方はどうしてもドアに「引っかけ」をつけるのがイヤなんだそうな;^^
……これも、かなりの年代モノ。
普通、赤や緑を中心に作ることが
多いのだろうが、
あえてさからって、大好きな青を基調に(笑)。
リースの元になるやつとかは安く売ってるし、
あとはリボンとかひいらぎの実とか、
鐘?とかの小物を用意して
差し込んだだけのお手軽リース。
まつぼっくりはどっかで拾った(爆)
私は家庭科は苦手なので、1枚目と4枚目のツリー(手芸)は、
母の手作りをもらったもの。
写真撮ってケータイで送ったら、
「あらー、そんなものまだあったの、あははは」
と返信が;^^
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